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乌鲁木齐农建兴龙食品有限公司（原新疆农建食品厂）始建于1954年，地处乌鲁木齐市北京南路78号（原北京南路3号）。生产产品为“冰”字牌。为“清真”食品，是自治区优质食品企业之一，年生产能力达3200吨以上。是以生产糖、中西糕点、冷冻饮品与小食品为主的老字号食品生产企业。申请注册各项专利产品12项，尤以“冰”字牌龙须酥享誉海内外。
乌鲁木齐农建兴龙食品有限公司生产的名优产品“冰”字牌龙须酥采用精制小麦粉、白砂糖、精炼食用植物油为主要原料，配以芝麻、果仁、奶油、香料等用传统配方及工艺，结合现代人口感精制而成，其产品色泽洁白（微黄）。糖块组织细如发丝，层次清晰，香味纯正，绵甜可口，老少皆宜。是馈赠亲友、具有地方特色的名优放心产品。
“冰”字牌龙须酥多年来分别荣获自治区优质产品，农业部、轻工部优质产品，中国食品博览会银奖。首届中国国际食品博览会金奖等殊荣。产品销往上海、四川、武汉、长沙、南京、北京、石家庄、海南、西安等地，达二十多个省（市）、自治区，深受广大消费者的欢迎和喜爱。
食品质量安全是本企业服务于消费者的宗旨，打造食品安全构建和谐社会是我们企业职工的心愿，本企业有专业技术人员和中心化验室，产品从生产到销售每一道工序均严格按照国家食品卫生标准执行，从源头加强产品质量管理，是放心产品。
随着社会经济发展的不断深入，农建兴龙食品有限公司的领导着眼未来，坚持以品牌为旗帜和纽带，通过内部整合，工艺改造，设备更新，职工培训，进一步延伸品牌价值，提高知名度，本企业今年已被国家质检总局验收合格，取得食品安全认证（QS）。从而弘扬中华民族传统食品生产，做强做大“冰”字牌系列产品，让老字号产品向现代化产品转换中坚持与时俱进在传统的基础上体现时代精神，永远充满活力，使我们的产品更加安全，优质地站展现给广大消费者。
